Woodford Reserve Distillery

Hinter den Woodford Reserve Bourbon Whiskeys aus Kentucky steht heute die “Brown-Foreman Corporation”.
Gebrannt wird in der Woodford Distillery, ehemals unter Old Oscar Pepper Distillery bzw. unter Labrot & Graham Distillery bekannt.
Die Distillery liegt ca. 12 Kilometer außerhalb der Stadt Versailles im US-Bundesstaat Kentucky. Die unter Denkmalschutz stehenden Gebäude stammen aus dem Jahr 1838.
Destilliert wird dort bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts, die Distillery ist damit eine der ältesten der USA und die älteste heute noch aktive in Kentucky.

Elijah Pepper begann bereits 1812 die Brennerei im Woodford District zu etablieren.
Die Pepper Familie betrieb ihre Brennerei bis Ende des 19. Jahrhunderts, und verkaufte sie 1878 an Leopold Labrot und James Graham, die wiederum ihre Labrot & Graham Distillery 1941 an den Getränkekonzern „Brown-Foreman“ verkauften.
Brown-Foreman betrieb die Destillerie bis 1968 und legte sie 1971 still.
1993 erweckte man die Woodford Distillery nach einer umfangreicher Renovierung wieder zum Leben und brachte 1996 erstmals den Woodford Reserve Bourbon Whiskey auf den Markt.
In der Woodford Distillery wird ausschließlich in alten Kupferbrennblasen destilliert.