Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo Rum

Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo Rum

Frisch geschnittenes Zuckerrohr wird gepresst und der daraus gewonnene Saft langsam und schonend fermentiert. Anschließend erfolgt die Destillation in einer Column Still, so entsteht ein eleganter, feiner und leichter Rum.
Nach der Destillation wird der junge Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo Rum in Ex Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche abgefüllt. In diesen Fässern reift der Rum im tropischen Klima von Guatemala und Belize einen die Jahre.
Anschließend wird der Rum in Fassstärke nach Frankreich, ins Château de Bonbonnet/Cognac gebracht wo er in den alten Kellern des Château, unter dem wachsamen Auge des preisgekrönten Kellermeisters, in kleinen Fässern aus französischer Eiche nachreift.
Diese spezielle, doppelte Alterungstechnik auch “double ageing” genannt, gibt dem Plantation Rum seine unnachahmliche Finesse, Weichheit und Fülle.

Reichhaltiges Bouquet mit Noten von Vanille, süßem Sherry und anklänge von Gewürzen.
Gut struckturiert am Gaumen mit anhaltenden Aromen von Eichenholz, Vanille, Toast, Lakritze und Virginia Tabak.
Im Finish ausgewogen, harmonisch und wärmend mit feinen Tönen des alten Stadthafens von Belize.

HERKUNFT: Guatemala & Belize
ALKOHOLGEHALT: 42,0% Vol
INHALT: 0,7 Liter

Plantation Rum bietet ihnen eine einzigartige Kollektion hervorragender Rumsorten aus der Karibik.
Jeder dieser ausgesuchten Rums bietet die unverwechselbaren Aromen der jeweiligen karibischen Rum-Destillen und wird entsprechend der jeweiligen Tradition in unterschiedlichen Pot Stills oder Column Stills destilliert.