Plantation Barbados Rum Grande Reserve 40% vol. 0,7l

Plantation Barbados Grande Réserve

Plantation Barbados Rum Grande Reserve wird nach alter Tradition in kleinen Kupferbrennblasen destilliert.

Im tropischen Klima von Barbados reift dieser Rum in ehemaligen Bourbon Fässern.
Anschließend wird er nach Frankreich, ins Château de Bonbonnet/Cognac gebracht wo der Rum in den alten Kellern des Château weitere 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche nachreift.
Dieser Alterungsprozess, auch “double ageing” genannt, bringt eine unnachahmliche Weichheit und Fülle in den Rum.

Anfangs noch ein wenig Biss, dann schnell weicher werdend.
Am Gaumen Aromen von kandierten Früchten und üppigen Noten nach Bourbon-Vanille, dann Anklänge von zarten Tanninen, Pfirsich und Kokosnuss.
Der Nachklang ist geprägt von Fruchtaromen.

HERKUNFT: Barbados
ALKOHOLGEHALT: 40,0% Vol
INHALT: 0,7 Liter

Seit dem 17. Jahrhundert wird auf Barbados Zuckerrohr angebaut. Von Spezialisten wird Barbados auch als Geburtsort des Rums bezeichnet. Barbados Rum gilt als der aromatischste und ausgewogenste Rum der Karibik.

Die exklusiven Rums aus der Plantation Serie sind sehr rare Schätze von unabhängigen Destillen welche meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene, traditionelle Art produzieren.
Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eiche, in welchen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde.
Die Rums werden in der optimale Trinkstärke von 40% vol. Alkohol abgefüllt.