Lantenhammer Schlehengeist 42% Vol. 0,5 l

Lantenhammer Schlehengeist 42% vol.0,5 Liter
Edelbrand aus Schlehen, mit intensiven Mandel und Marzipanaromen.

In der Nase kernige Mandelnoten und süßes Marzipan.
Herbfruchtig am Gaumen, mit intensiven Mandel und Marzipanaromen.
Anhaltendes Finish mit nussigen Noten.

HERKUNFT: Deutschland
ALKOHOLGEHALT: 42,0% Vol
INHALT: 0,5 Liter

Bitte bei Zimmertemperatur genießen!

Die Schlehe ist eine kleine bläuliche Steinfrucht, die an dortigen Sträuchern vorwiegend an Waldrändern wächst.
Nur ein kleiner Teil der verwendeten Früchte kommt aus dem Anbau, der Großteil wird wild gesammelt.
In kleinen Kupferkesseln, nicht größer als 450 Liter Inhalt, wird zweifach gebrannt, nur das Herzstück der langsamen und schonenden Destillation findet Verwendung.
Anschließend erfolgt die atmungsaktive Lagerung der Destillate in alten Steingut-Fässern mit bis zu 1.000 ltr. Inhalt.
Die Lagerzeit dauert je nach Jahrgang und Sorte zwischen 3 und 5 Jahre.
Steingut hat eine ähnlich atmungsaktive Eigenschaft wie Barriques, jedoch geben die Tonbehälter keinen Geschmack an das Destillat ab.